药膳风味：中国名菜尾卷已完成

• 更新时间：2012-03-09 22:33:04
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• 作品简介： 中国名菜药膳风味（尾卷） 中国药膳，是在中医理论指导下，用中药和食物相配合，通过烹调加工，具有防病治病、保健强身作用的美味食品。 健康长寿，古今为人们所神往，为了春秋度百岁乃去，人们对食物与健康之奥秘从未终止过探索研究。我国现存最早的医经典籍《黄帝内经》曰：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”这是“平衡膳食”的科学观点。 战国时期的名医扁鹊曰：“君子有疾，期先命食以疗之，食疗不愈，然后命药。“可见药膳疗法是如何为医家所重视。汉代医圣张仲景的《金匾要略》曰：