搜神志怪，噫吁诞哉！虽然，天地大矣，万物赜矣，恶乎有恶乎不有恶乎知恶乎不知仆鄙人也，羁栖之暇，辄敢操觚迫记所闻，亦妄言妄听耳．已则弗信，谓人信乎
    脱稿于辛亥，灾梨于壬子。史公所谓“与耳食何异”者此也，遂取以名编。
    乾隆壬于夏日，临川乐钧元淑甫撰．
    吴兰雪序
    天下至文，本无定质，譬诸夕霞布空，倏忽异态，飞英绣水，纵横成章，要须自出机杼，为一家言。虽墨卿游戏，三味可参，不必高文典册始克与金石并寿也．
    吾友莲裳．早负儁才，高韵离俗。以粲花之笔，抒镂雪之思，摭拾所闻，纪为—编，曰《耳食录》。事多出于儿女缠绵、仙鬼幽渺，间山里巷谐笑助其波澜。胸情所寄，笔妙咸轃，虽古作者无多让焉。同好诸君请付剞劂，适仆至都，因属为叙．
    夫隋璧汉珠，荫映山海，岂藉誉者以增重哉良以寄兴偶同，寓言多感，梦簧褥友，乐奏先声。残署初退，兀坐紫藤之荫，追忆旧闻，手草数则，还以质之作者，而为述其梗概如此。
    乾隆壬子六月立秋日．东乡吴嵩粱兰雪撰．
    重刻耳食录序
    吾友乐莲裳《耳食录》一书，脍炙人口逾二十年矣。辛巳之岁，其于浚重为刊板，面索序于余。
    呜呼！吾何忍序吾莲裳之书乎！虽然，则尝闻之于莲裳矣：考信必本于六经，著书要归于有用。《上林》、《子虚》之赋，导十而惩一，君子弗尚也。况其下焉者乎少年绮语之过，吾自知之而悔之也久矣。夫学与年而俱进者也．莲裳之诗，至四十而益工．其辞元本忠孝，明达体用，知之者独曾宾谷侍郎耳。他人虽誉莲裳，而不能尽知。嗟乎！莲裳既塞于遇，复绌于年，卒不克一伸其志。世以才于目莲裳，而莲裳之心乃愈伤矣！
    犹忆甲于、乙丑间，余与刘芙初、陆祁孙。金手山辈同客曾侍郎两淮官署，一时琴樽文史之盛冠于江南。今余与侍郎发毵耗白矣，手山、祁孙或相见，或不相见，大率寥落无欢悰：而芙初、莲裳乃至不获享下寿以殁．今读莲裳遗书，不胜今昔存亡之感。即其书果无足重轻，犹将宝而传之，况诙诡奇恣之才终不可掩，固末可尽以莲裳所自言者一例而绳之者耶！